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杭州是否有毒黃瓜來襲？

事件：德國(guó)毒黃瓜事件愈演愈烈，據(jù)外媒報(bào)道，目前在歐洲已確認(rèn)有10人因食用有毒黃瓜感染上“出血性大腸桿菌”而死亡，約800人患病。另外，風(fēng)波還波及到了西班牙、瑞典、丹麥等多國(guó)，數(shù)百人出現(xiàn)了疑似病情。

消息傳來后，引起杭州廣大市民的關(guān)注。腸出血性大腸桿菌（EHEC）究竟是一種什么樣的細(xì)菌？杭州目前有沒有？如何有效預(yù)防……

專家答：杭州市已經(jīng)開展腸出血性大腸桿菌O157：H7監(jiān)測(cè)10多年，全市有17家腸道門診開展腹瀉患者EHEC病原體檢測(cè)，疾控機(jī)構(gòu)還開展牛羊、禽類等食品的檢測(cè)，最近沒有檢測(cè)出腸出血性大腸桿菌（EHEC）O157：H7。

杭州RFID肉類蔬菜流通追溯體系試點(diǎn)早已開始

根據(jù)財(cái)政部辦公廳、商務(wù)部辦公廳《關(guān)于開展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通試點(diǎn)的通知》（財(cái)辦建〔2010〕65號(hào)）、《商務(wù)部辦公廳財(cái)政部辦公廳關(guān)于肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)指導(dǎo)意見的通知》（商秩字〔2010〕279號(hào)）精神，為切實(shí)做好杭州市肉類蔬菜流通追溯體系（以下簡(jiǎn)稱追溯體系）建設(shè)試點(diǎn)工作，特制定RFID追溯體系實(shí)施方案。

進(jìn)度安排

（一）組織實(shí)施階段（5月底前）。在動(dòng)員部署的基礎(chǔ)上，確定納入試點(diǎn)范圍的流通節(jié)點(diǎn)企業(yè)名單，并按照法定程序和要求，確定追溯體系軟件開發(fā)商和硬件供應(yīng)商；5月底前，完成軟件開發(fā)、硬件設(shè)備采購(gòu)及硬件集成等工作，出臺(tái)配套的管理制度和辦法，并對(duì)流通節(jié)點(diǎn)進(jìn)行必要的改造，確保其初步具備軟件和硬件安裝條件。

（二）安裝調(diào)試階段（7月底前）。完成各流通節(jié)點(diǎn)相關(guān)軟件和硬件的安裝工作，做好追溯管理平臺(tái)和節(jié)點(diǎn)子系統(tǒng)、中央平臺(tái)之間的數(shù)據(jù)連接調(diào)試工作；開展商戶備案及集成電路卡（IC卡）發(fā)放工作，并組織流通節(jié)點(diǎn)管理人員及部分商戶進(jìn)行培訓(xùn)。

（三）試運(yùn)行階段（8月底前）。追溯體系投入試運(yùn)行，完成追溯管理平臺(tái)與節(jié)點(diǎn)子系統(tǒng)的性能測(cè)試和安全測(cè)試，并根據(jù)測(cè)試結(jié)果，完善追溯管理平臺(tái)和節(jié)點(diǎn)子系統(tǒng)功能。

（四）評(píng)估驗(yàn)收階段（9月底前）。各相關(guān)單位對(duì)追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作進(jìn)行自測(cè)驗(yàn)收，并于9月10日前向財(cái)政部、商務(wù)部報(bào)送驗(yàn)收材料。9月底前，迎接財(cái)政部、商務(wù)部的審核、現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收和審計(jì)抽查。

結(jié)語(yǔ)

食品安全問題已經(jīng)是人們心中的一根“弦”，面對(duì)如此現(xiàn)狀，安防業(yè)豈可坐視不理？曾有報(bào)道，食品安全信任危機(jī)或?yàn)榘卜缼硎袌?chǎng)商機(jī)。面對(duì)商機(jī)，我們更多的是要維護(hù)利益。不光RFID肉類蔬菜流通追溯體系，監(jiān)控系統(tǒng)亦在提高食品信任度。相信在安防業(yè)的助力下，食品安全問題將會(huì)有所改善。